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冬季海鲜美食:椒盐皮皮虾!

时间 : 2018-12-03 文章来源: 蟹状元海鲜大礼包 浏览:100次
随着冬季海鲜旺季的来临,大批各种特色海鲜摆上餐桌。说道海鲜不得不提皮皮虾又名虾婆婆,肉质肥美鲜嫩,可以按照不同的烹饪方式也是各有不同味道,比如清蒸,椒盐等,下面给大家展示如何做椒盐口味的皮皮虾。

椒盐皮皮虾美食
 

随着冬季海鲜旺季的来临,大批各种特色海鲜摆上餐桌。说道海鲜不得不提皮皮虾又名虾婆婆,肉质肥美鲜嫩,可以按照不同的烹饪方式也是各有不同味道,比如清蒸,椒盐等,下面给大家展示如何做椒盐口味的皮皮虾。

椒盐皮皮虾的做法

1、皮皮虾洗净沥干水分,裹上少量玉米粉

2、裹上少量就行,其实不裹也可以,各人喜好哦

3、加入食用油,

4、葱,姜,蒜,青椒,红椒切丁待用

5、待油热,皮皮虾下锅

6、中火大约炸11分钟,不能炸太久,

7、大约炸至这个成色

8、炸至金黄色,捞起控油

9、另起锅,加入少量油

10、放入葱,姜,蒜,煸炒出香味

11、接着加入青椒和红椒

12、皮皮虾下锅,大火翻炒

13、大约炒2分钟,加入椒盐

14、加入黑胡椒粉,

15、也可以加入少量盐调味,翻炒30秒出锅

 

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