原炖老母鸡汤
2.2kg
原炖老母鸡汤
2.2kg
蟹黄拌面
315g/盒
花雕醉蟹(原味)
600g/盒
红油猪肚
170g
酱香鸭
500g
风味毛蟹年糕
510g/盒
红烧圆蹄
800g/袋
蟹粉四喜丸子
470g
玲珑虾仁
225g/袋
香辣笋干牛肉
550g/袋
红烧黄花鱼
650g
原炖老母鸡汤
蟹黄拌面
花雕醉蟹(原味)
红油猪肚
酱香鸭
风味毛蟹年糕
红烧圆蹄
蟹粉四喜丸子
玲珑虾仁
香辣笋干牛肉
红烧黄花鱼
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为保证鸡汤的鲜香馥郁,每一锅鸡汤都经过长时间的文火慢炖,入口暖胃,入胃轻身,味道浓淡适口,营养滋补。
金灿灿、油汪汪的蟹黄往面上一盖,艳丽的红膏馋人唇舌,浓郁的香气直窜鼻腔。
色如鲜蟹,放在盘中,栩栩如生;其肉质细嫩,味道鲜美,且酒香浓郁,香中带甜,营养丰富。
红油猪肚是一道经典凉菜,属川菜系,其外观色泽光亮,口味咸鲜香辣,柔嫩爽脆,佐酒下饭的灵魂伴侣。
选用农家散养鸭子,辅以多种香料腌制,浓油赤酱的质感与微甜的口感交织,色浓味浓、鲜味入骨、肥而不腻!
即是菜肴,又可作为点心。软糯的年糕,配上鲜香的蟹肉,两者相互交融,独具风味,让人欲罢不能。
将猪蹄放在水中,放入各味调料慢煮。味道咸鲜,外皮软糯酥烂,肉质肥美不腻。
四喜丸子是由四个色泽金黄、咸鲜酥嫩的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。常作为喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。
上浆后的虾仁清脆不柴,没有虾腥味,爽口易消化,因此老幼皆宜,深受食客欢迎。
川味美食,即可作为家常菜肴也可做面食浇头,牛肉软烂,入口即化,汤料浓香四溢,麻辣鲜香。
肉质细腻的黄花鱼裹上香浓的汤汁,色泽红亮,香气四溢,入口滑嫩,别有一番风味,令人回味无穷。