随着9月23日大闸蟹开湖仪式在常熟沙家浜举行，一年一度的大闸蟹美食开始走进消费者爬进人们的餐桌。2019年螃蟹总体长势较优，个头普遍比往年稍大是近7年来较大的一年。
从今年百度指数：大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹状元来看，大闸蟹在中秋节前9月12日一度冲高到66029，创新高，刷新以往历史记录，可见大闸蟹与中秋佳节的关联度越来越密切，中秋品大闸蟹已深入人心；而阳澄湖大闸蟹指数最高是在9月3日 19803，去年2018年9月21日阳澄湖大闸蟹最高指数36534，从中可以看出消费者日趋理性去阳澄湖化时代的逐渐显现，当然，也有可能跟今年中秋佳节来的比以往较早的缘故；蟹状元百度指数在9月10日冲到2093，而同行苏蟹阁、金世尊则在400到 600多徘徊。
以下是2019年阳澄湖大闸蟹价格一览（各大规格出水价目表参考）
公蟹2.5-2.9两 母蟹1.5-2.0两 价格：40元/对
公蟹3.0-3.4两 母蟹2.0-2.4两 价格：65元/对
公蟹3.5-3.9两 母蟹2.5-2.9两 价格：100元/对
公蟹4.0-4.4两 母蟹3.0-3.3两 价格：150元/对
公蟹4.5-4.9两 母蟹3.4-3.7两 价格：210元/对
公蟹5.0-5.5两 母蟹3.8-4.2两 价格：280元/对
