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2019年阳澄湖开湖时间公布,进入提蟹倒计时!

时间:2019.09.11 文章来源:蟹状元 浏览:7048次
这不,错过就要等一年的阳澄湖开湖时间终于定下了!据悉,今年的阳澄湖大闸蟹开捕节暂定于9月23日在常熟沙家浜举行。阳澄湖开湖,通常意味着正宗大闸蟹的正式出水上市。由于今年的中秋节较往年有所提前,所以今年的中秋节当天,消费者可能难以吃上正宗大闸蟹

阳澄湖傍晚时刻美景

秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹香。天上月圆,地上人团圆,中秋佳节即将到来,所有资深吃货们每天都在问:到底什么时候开湖能吃上大闸蟹?
 

这不,错过就要等一年的阳澄湖开湖时间终于定下了!据悉,今年的阳澄湖大闸蟹开捕节暂定于9月23日常熟沙家浜举行。阳澄湖开湖,通常意味着正宗大闸蟹的正式出水上市。由于今年的中秋节较往年有所提前,所以今年的中秋节当天,消费者可能难以吃上正宗大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹美食

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生透露:大闸蟹还有最后一次蜕壳,到9月中旬还不能完全成熟。
 

大闸蟹的开湖时间是由苏州阳澄湖大闸蟹行业协会制定的,严格控制开湖时间是为了严格做好品控,保证每只大闸蟹的成熟发育。因此今年大闸蟹的开湖时间并不会因为中秋的提前而提前,而是要等到大闸蟹发育到符合标准之后才能准予上市。

阳澄湖大闸蟹美食

我们还了解到,经过前期的监测,今年的大闸蟹产量较往年有所提升,但价格并不会回落。因为阳澄湖开展环境保护以来,蟹围网面积有限,养殖成本更高。所以在正宗大闸蟹市场,越好的大闸蟹,价值越高。一方面是因为产地的独特和稀缺,另一方面则是因为养殖成本的高投入。

蟹状元大闸蟹礼盒装

蟹状元大闸蟹今年邀请沈腾先生代言,进一步践行品牌战略的同时,深耕好蟹养殖。在蟹状元大闸蟹的养殖成本中,天然饵料的投入占了绝大部分。大闸蟹成长中需要大量的蛋白质和矿物质,而天然鱼虾和螺蛳是其最好的摄入来源。长期吃鱼虾长大的大闸蟹与吃饲料和土豆等饵料长大的蟹相比,肉质更为紧致细腻,生殖腺也发育得更好。
 

今年的蟹状元推出中秋大闸蟹礼盒,用心甄选每一只蟹,用心搭配每一种规格型号,一卡在手,品蟹无忧,让所有消费者买的放心,吃的安心。

蟹状元阳澄湖大闸蟹礼盒

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