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地址:苏州工业园区跨塘阳澄湖镇大码头
徐记饭店座落于风景优美的阳澄湖生态旅游度假区蟹王市场旁。这里交通便捷,距苏州古城区仅18公里,距上海虹桥机场仅80公里,距无锡江南国际机场仅28公里。
本店设施,设备齐全。目前酒店以餐饮为主,可同时容纳多人就餐,多间豪华包厢等,菜肴以阳澄湖湖鲜,当地农家特色菜为主。——【蟹状元】
一张来自美国的“通缉令”,要求市民帮忙抓捕大闸蟹,从“通缉令”里,我们可以知道,大闸蟹的英文是 Chinese Mitten Crab,“Mitten”特指“连指手套”“拳击手套”老外管它叫“手套蟹”(Mitten Crab),形象地把大闸蟹带绒毛的大螯和四只蟹爪表现出来了
2024.04.17
懂吃又懂玩的清朝著名生活家—李渔曾经这样评价大闸蟹:“世间好物,利在孤行。 蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金, 已造色香味三者之至极,更无一物可以上”
2024.04.10
《岁时百问》曰:“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”在这天暖雨沛,草长莺飞的日子里,处处春意萌动,其中大闸蟹的生长牵动着无数吃货的心。一年之计在于春,春天撒下健康的蟹苗,秋天收获肥美的大闸蟹。
2024.04.07
大闸蟹,作为中国传统水产品之一,近些年来大闸蟹在国内市场消费需求越发强劲。随着人们对美食的追求和对生活品质的提升,大闸蟹行业已经逐渐发展成为一个庞大的产业链,涵盖了养殖、加工、销售等多个环节。