通告规定，今天（3月18日）起，阳澄湖1.6万亩围网养殖区将禁止使用冰鲜鱼（海鱼）及畜禽动物内脏进行投喂。并专门设立专项整治工作领导小组，通过技术指导和社会监督等多种手段，确保工作有序有力推进，为防止水污染、螃蟹“吃好饭”保驾护航！
2020.03.18
3月6日，太湖大闸蟹增殖放流活动在太湖大闸蟹人放天养生态修复区举行。当天，首批80万只扣蟹苗种被放流至生态修复区内。江苏省太湖渔业管理委员会办公室(简称“太湖渔管办”)表示，目前太湖水域水质、水草各方面生态目前恢复状况良好。预计今 年太湖大闸蟹总产量将达450吨，产值约为5000万元(人民币，下同)。
2020.03.11
每年的2月下旬至三月初是下蟹苗的最佳时间。随着逐渐开启复工模式，蟹状元决定在大闸蟹一年的开始——下蟹苗，实行全程无接触投放。这样既保证了人员安全，又不会耽误大闸蟹的成长时间。
2020.03.09
在消费升级的趋势下，消费者对于优质生鲜的需求也更加旺盛。根据天猫相关数据显示，早在双十一前，2019年9月15日至2019年9月25日，天猫上大闸蟹总成交就高达1200万只。苏宁平台上今年膏满黄肥的大闸蟹C位出道，相关数据显示，11月1-10日苏宁易 购平台上大闸蟹及礼券销售额同比增长123%，成为剁手一族必不可缺的美味之一
2019.11.21
随着9月23日阳澄湖大闸蟹开湖仪式在常熟沙家浜举行，一年一度的阳澄湖大闸蟹美食开始走进消费者爬进人们的餐桌。2019年阳澄湖里螃蟹总体长势较优，个头普遍比往年稍大是近7年来较大的一年。阳澄湖大闸蟹由于受制于产量影响， 湖面养殖面积约为1.6万亩，预计产量1400吨左右，折算下来预计500万只左右大闸蟹。2019阳澄湖大闸蟹4两重的公蟹和3两母蟹的出水指导价格一对大概在160元左右。
2019.09.25
正宗大闸蟹通常是重量越大，价格越高，品质也就越好。可是正宗好吃的大闸蟹一直处于供不应求的局面，某宝上随便一搜不是亏本卖，就是大促销的便宜货可千万不能捡！不知道什么时候开始，大闸蟹的挑选从一种基本生活常识，变成了一项需要资源、运气和经验的专业技术。
2019.09.02
随着8月25日苏州政府宣称2019年阳澄湖大闸蟹暂定在9月23日在常熟沙家浜开捕开湖上市。每一年，时序入秋，就该盘算开始吃蟹了
2019.08.27
距离中秋节不到一个月，大闸蟹就要接棒小龙虾登场了！一个是夏季的国民夜宵，一个是秋季的黄金美食，两位水产界的网红难免会被人拿来对比。论资排辈，红了千年的大闸蟹自然咖位更大，早已有诗人吃货为它写诗“打电话”。
2019.08.23
时值八月中旬，距离季节性美食大闸蟹开湖上市越发临近，今年2019年江浙一带天气较往年凉爽大闸蟹长势较佳，虽然今年中秋节为9月13日较以往来的要早些，但今年大闸蟹还是会走进消费者美食菜单里，还是会给中秋添喜
2019.08.20
随着时间的推移进入八月中旬，今年自夏季以来高温天气相对往年较少，相对来讲比往年要凉快些。比较给力的气候，没有持续高温，也没有持续的降雨，这对阳澄湖里的螃蟹成长比较有利。
2019.08.15
7月26日上午，市阳澄湖渔政监督支队组织人员对湖区大闸蟹生长状况进行现场调查。由于湖区普遍实施了“种好一池草、放好一池螺、配养花白鲢”的生态养殖模式，虽然近期持续高温，目前大闸蟹总体生长状态较为良好
2019.07.29
随着时间的推移，进入七月夏季。七月多雨水季节，今年2019年梅雨季节从六月八号开始将延续到七月九号左右。天气对大闸蟹生长状况影响较大，为及时掌握阳澄湖大闸蟹的生长情况，6月28日上午，江苏苏州市阳澄湖渔政监督支队组织人员对湖区大闸蟹生长状况进 行现场调查
2019.07.05
太湖是中国五大淡水湖之一，为了进一步保护太湖的水质和生态环境，太湖渔业管理委员会早在去年2018年9月30日前跟围网养殖户签订围网拆除协议，在2018年12月31日前，主动移交办理手续，将在2019年6月底前全面拆除围网养殖。
2019.06.25
随着时间流逝，进入六月中旬，渐渐进入梅雨季节。此时，阳澄湖里水位受到雨水慢慢上涨，螃蟹在“水晶宫”里脱壳逐渐成长中。六七月份的天气对螃蟹今后的个头大小等影响较大，尤其是梅雨季节是承上启下的关键阶段，池塘管理的好坏更是将 直接制约七、八月份的保草成功率、河蟹蜕壳翻身率及病害发生率。
2019.06.18
随着六月的到来，“忙归忙，勿忘六月黄。”一年一度的六月黄大闸蟹美食已陆续登场，当然这里的“六月黄大闸蟹”一般指的是农历六月，也就是阳历要七八月份的大闸蟹。所谓“六月黄”，指的是未成年正值青春期的“童子蟹”。
2019.06.12
2017年5月环保部对太湖水环境治理工作进行督导后，苏州市政府曾要求太湖水域的4.5万亩围网在2018年12月底前基本拆除到位，2019年6月底前全面完成拆除任务，也就是到本月底，太湖水域4.5万亩围网养殖全部拆除
2019.06.06
氨氮是由鱼虾蟹的残饵、排泄物、生物尸体和底层有机物等分解的产生。由于放养数量多，品种单一，饵料得不到充分利用，将残饵、粪便及各种生物尸体等含蛋白质的物质分解，造成含氨氮大量积累在水和池底，将引起氨氮积累过量而超标。
2019.06.04
随着人们生活水平的不断提高，对待美食的要求也越来越高。比如对大闸蟹的品质也是，品原生态美味好蟹日渐受到推崇。好品质当然要从源头养殖开始，河蟹养殖经过数十年的发展，养殖技术不断完善，目前，全国河蟹产量达到 80万吨左右
2019.05.29
自四月份下旬进入长达两个星期左右的蜕壳期起，到立夏时，大闸蟹基本完成了成塘后的第二次蜕壳。清池蟹解衣，觅食体重起，此时，大闸蟹对生长环境和营养物质都有了更加严苛的需求。
2019.05.08
进入四月下旬，大部分河蟹第一次脱壳结束。4月份由于气温适宜，藻类生长进入旺盛期，大部分塘口水草覆盖率较高，大闸蟹养殖场所应加强池塘水草管理等工作保证大闸蟹顺利脱壳。此时，市面上小龙 虾美食门店早已逐渐兴起。
2019.04.29
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