随着8月25日苏州政府宣称2019年大闸蟹暂定在9月23日在常熟沙家浜开捕开湖上市。每一年，时序入秋，就该盘算开始吃蟹了。相比其它海鲜湖鲜，大闸蟹的迷人，在于那多元丰富的口感层次，绵细软糯的蟹黄，肥腴甘甜的膏黄，黏 稠鲜美的膏白。这不，苏州大闸蟹行业协会近日发布消息，今年大闸蟹开捕时间定在9月23日你们期待的大闸蟹，终于要上市了！
苏州市大闸蟹行业协会表示，目前大闸蟹已进入最后脱壳阶段。经过前期监测，2019年的产量要比往年高，但售价不会回落。上市后，母3两、公4两的10只装螃蟹礼盒售价预计在人民币800元左右。
