原切眼肉
350g
原切眼肉
350g
原切西冷
350g
精选牛肉
300g
牛肉饼
160g
牛腩粒
300g
优选牛里脊
300g
牛肋条
500g
牛仔骨
350g
原切眼肉
原切西冷
精选牛肉
牛肉饼
牛腩粒
优选牛里脊
牛肋条
牛仔骨
因切割的外形酷似眼睛而得名，眼肉的油花多且分布均匀，红白相间，肉味清晰，最能展现牛肉本身的香气，只需海盐与黑胡椒，便可催发出眼肉蕴含的极致香食。
选自牛外脊部位，肌肉纹理清晰，外延带白色肉筋，肉质紧实，鲜嫩多汁，嚼劲十足，适宜煎、煮、烤。
坚持整肉原切，牛肉纹路交错有序，色泽鲜亮统一，脂肪均匀自然分布，气味自然，入口肉质细嫩多汁，鲜美有弹性。
原肉压碎制成糜，肥瘦比例均匀，完整的厚片香嫩紧实，口感层次丰富，入口汁水充盈，可用来做一份牛肉汉煲，在家就能享受的健康味觉体验。
牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的肌肉。肥瘦相间，肉质稍韧，但肉味浓郁，口感肥厚而醇香，适合清炖或咖喱。
牛里脊是牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉，这个地方肉质鲜嫩不失嚼劲，可切成牛排，适合 煎、烤，炒。
牛肋条，取自牛肋骨间的去骨条状肉，主要是肋间内肌和肋间外肌。瘦肉多，脂肪少，细嫩多汁，劲道十足，肉香浓郁。适合煎、炒、烤。
牛仔骨又称牛小排，指的是牛的胸肋骨部位，牛仔骨肉质肥腴有筋腱，多汁耐嚼、味道浓郁，无论铁板、香烤、黑椒都不会因烹煮而变得干硬，更因低脂肪、高营养、口感独特。
