“秋风起，蟹脚痒”，再过一个星期就进入9月份了，也就开启吃螃蟹的好季节。今年由于天气凉爽，很适合大闸蟹的生长环境，所以今年大闸蟹产量预计比往年要高产10-20%左右。同时价格方面也会有小许下跌，2014马年是个吃大闸蟹的好年头；与此同时，从国外远道而来的帝王蟹和龙虾，也等着和各位吃货们邂逅。
1、大闸蟹价格比往年来的便宜些！
今年中秋节来的比以往早些，而大闸蟹开捕时间预计在9月20号左右，所以大闸蟹爬不进中秋的餐桌。不过每年的中秋节前一般都是水产品的销售旺季，大闸蟹未上市大闸蟹礼卡先行，在礼卡销售方面各商场多给出了相当有诱惑的价位，比如蟹状元大闸蟹中秋特惠的一款产品给出4.8折。另外，由于今年风调雨顺阳光很好，直射时间充足，气温、水温对于大闸蟹的生长十分有利。与往年相比今年的大闸蟹肯定质量更好，肉质也更加丰厚。
看来今年广大市民可以少付点“老毛”就可以大饱口福了，敬请期待中。
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怎样挑选大闸蟹
很多市民分不清大闸蟹和河蟹的区别，简单的辨别方式是：看螃蟹肚子，肚子发黑就是河蟹，而大闸蟹因为养在湖里，肚子发白。很多人习惯在挑螃蟹的时候，拿两只大小差不多的螃蟹做比较，重的那只就认为是比较肥的。据业内人士透露，多出来的也有可能是水分，因为现在有些摊主喜欢把海鲜浸在盐水里，可能会导致蟹比原来重。所以比较靠谱的办法是，用手按蟹肚脐的位置，鼓的硬的才肥。当然，10-11月那个时候大闸蟹才是最肥美的。蟹状元
2、沃尔玛门店开卖进口龙虾帝王蟹
沃尔玛将在全国各大卖场门店特别推出智利帝王蟹488元精装大礼盒，这种包装为单只装，每只帝王蟹约重1.4公斤。此外，为了满足食客的舌尖需求，沃尔玛还专门空运引进新鲜优质的波士顿龙虾，精装大礼盒148元，也是单只装，每只重达400克。为了保持帝王蟹和龙虾新鲜美味，商家在每个礼盒内设保温隔层，再加入适当的食用干冰，能延长保鲜时限达48小时以上，还能减少污染。
大闸蟹作为享誉全国的季节性美食，再过几个星期就要上市供大家享用了。临近中秋那些还在为送亲朋好友什么礼物而左思右想的小伙伴，大闸蟹礼卡还是个不错的选择，你值得参考！
