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DUANG~~DUANG~~DUANG~~我的大闸蟹-蟹状元

时间:2015-05-05 文章来源:蟹状元 浏览:4410次

 



  第一次吃大闸蟹时,其实我是拒绝的,想到水产市场那一只只螃蟹张牙舞爪的爬来爬去时,就没什么吃的欲望了。

  那天朋友来我家做客 ,给我带了一箱蟹状元阳澄湖大闸蟹,说烹饪好后味道很鲜美的,让我做来试试。虽然我知道,阳澄湖大闸蟹很出名 ,很多食客都对他大加赞赏,可我就是不敢尝试。后来当他得知我从未吃过螃蟹,也不敢吃时,居然取笑我,说我不吃螃蟹就不知什么是美食。

  为了不受他取笑,我鼓起勇气开箱看他带来的蟹状元大闸蟹 ,里面的大闸蟹用草绳捆绑好的,整整齐齐的排列着,配的还有紫苏和姜茶包,并且吃蟹工具都有的。并且每只蟹看起来都很干净,跟在水产市场看到的一点也不一样,顿时对阳澄湖的在闸蟹产生了好感,心想品牌公司果然是不一样,包装都那么精美和专业的 。

  由于,我从未尝试过做大闸蟹,当天就由朋友来掌厨的。 他告诉我其实做大闸蟹很简单的,最简单的办法就是清蒸。只需把螃蟹简单冲洗下,蒸锅里放上紫苏包,把大闸蟹背壳朝下,放到蒸锅里蒸个15-20分钟就可以了 。这样做出的大闸蟹不但味鲜,还保持了蟹的原汁原味。

  没多大一会蟹就蒸好啦,看着蒸熟后的大闸蟹蟹壳颜色那么漂亮,突然觉得很有食欲。忍不住的就拿了一个试吃起来,果然是如朋友说的口感很好。没想到这张牙舞爪的大闸蟹做好之后,味道是这么的鲜美。心里面暗暗记下了蟹状元的牌子,有机会一定把蟹状元大闸蟹分享给更多的朋友品尝,让他们也能跟我一样享受到如此美味。

 

 

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  广州天河分店地址:http://j.map.baidu.com/3LpW1
 

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