上汤娃娃菜

原料：
娃娃菜、松花蛋、青椒、柿子椒、大蒜、大葱

做法：
1、娃娃菜洗净，劈4段；

2、青椒、红椒、皮蛋切丁；

3、蒜切片；

4、葱切末；

5、蒜片、葱末炝锅；

6、蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水加鸡精也行）；

7、水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开，煮到娃娃菜变软；

8、娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入放如汤中，煮一分钟；

9、加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。