早在2月,蟹状元大闸蟹养殖基地已经做好准备,种下大量水草!若要养好蟹,先要种好草,大闸蟹需要在水草丛中蜕壳,水草种好才能为大闸蟹提供好的蜕壳环境!
投苗前,先要选出优质合格的蟹苗。蟹状元大闸蟹养殖基地的师傅们忙着每个过关挑选,要舍弃一些长不大的老苗,或太小的小苗!从源头就开始抓品控,每个大闸蟹的蟹苗都是精挑细选的!
三月初,清晨的湖面凝结起丝丝水汽,小船上承载着一年的期待——蟹苗。投放的蟹苗,根正苗红,密密麻麻,从船头争相爬进养殖围网,它们在此需要待上近7个月。大闸蟹的“成蟹之旅”就这样开始了。
投苗只是第一步,接下来的近7个月,基地的师傅们要防病、防台风、放高温等恶劣天气,像呵护孩子般呵护这些蟹宠儿们。以美食的名义,向他们致敬!