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蟹状元秘制醉蟹上市 | 用一罐醉蟹来告别今年的吃蟹季

时间:2017.12.14 文章来源:蟹状元 浏览:642次
【蟹状元秘制醉蟹】阳澄湖的螃蟹与绍兴黄酒的完美邂逅,鲜美与酒香的完美融合,带给味蕾极致的鲜香体验,道不尽的美味,尽在蟹状元秘制醉蟹。醉蟹就是食其鲜,蟹肉顺滑如胶泥,蟹膏油润醇香,吃完一只醉蟹,久久难忘。看着油亮的手指却余味未了,犹未尽才是醉蟹最让人回味之处。



  醉蟹传统名菜,历史悠久,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等,制卤、浸泡、酸制等工序精制而成口味咸鲜适中。其肉质细嫩,味道鲜美,且酒香浓郁,香中带甜,营养丰富。

  檀香一柱烟飘渺,醉蟹黄酒伴身旁。又是一年醉蟹时,轻轻一闻醉鼻香。天气一天比一天冷,除了防寒保暖,咱们也要和秋季的美食“宠儿”say goodbye 了。心中纵有不舍,但也拗不过自然规律呀,谁叫大闸蟹君是时令性很强的季节性美食呢。所以,趁着还有几天时间,再好好吃吃大闸蟹;又或者在大闸蟹下市后,来罐儿【蟹状元秘制醉蟹】,毕竟在后大闸蟹时代,没有比这更好的选择啦!

  阳澄湖的螃蟹与绍兴黄酒的完美邂逅,鲜美与酒香的完美融合,带给味蕾极致的鲜香体验,道不尽的美味,尽在蟹状元秘制醉蟹。醉蟹就是食其鲜,蟹肉顺滑如胶泥,蟹膏油润醇香,吃完一只醉蟹,久久难忘。看着油亮的手指却余味未了,犹未尽才是醉蟹最让人回味之处。

  掰开后会闻到一股子带有蟹鲜味的黄酒香气,还有一点酱油的香甜;蟹黄的部分,吃到嘴里就感觉是蒸熟的蟹黄质感;蟹的寒性,在酒的温热中得到有效的调和,不但可以保留蟹肉鲜嫩多汁的口感,更能去除蟹寒对人体的危害。吃蟹还得讲方法要一丝一丝、一格一格的吃,每一小条肉都特别有滋味,非常香。

  蟹状元2018秘制醉蟹正在火热开卖中,欢迎新老顾客前来选购!

 

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