鲳鱼
400g
鲳鱼
400g
章鱼
350g
鱿鱼
400g
虾仁
200g
墨鱼
400g
马面鱼
400g
脱脂黄鱼
250g
海蜇皮
600g
带鱼段
400g
黄鱼
400g
鲳鱼
章鱼
鱿鱼
虾仁
墨鱼
马面鱼
脱脂黄鱼
海蜇皮
带鱼段
黄鱼
鲳鱼美味名扬四海，其头小软骨，表面无硬刺，肉质极其细嫩，入口即化，适合红烧清蒸，入口自然香甜、鲜味让人欲罢不能。
可白灼、红烧、爆炒等多种烹饪方式，其色泽鲜亮，外表圆润，入口鲜美，肉质肥厚、紧致有嚼劲。
肉质劲道鲜韧，保留了浓郁的海鲜原香，适合各种家常菜做法，肉质丰厚肥美，入口劲道、鲜嫩美味
选用鲜活现剥的虾仁为原料，口感Q弹，肉肥味鲜，只只色泽莹润饱满，解冻后简单清洗就能下锅烹煮。
又称乌贼，又作“乌鲗”，入口紧实有嚼劲，适合白灼和大烤，都能将墨鱼的鲜味激发出来，越吃越香。
马面鱼俗名橡皮鱼、剥皮鱼等，其肉质入口带有嚼劲，口感略像鸡肉，尤其适合油煎或者烧烤。
日常可直接蒸或煎，也适合与其他食材混合烹饪，如此，其他食材能从黄鱼中充分“借味”，更能锦上添花地平衡口感
海蜇皮的吃法多种多样，炒、炸、拌皆宜皆美。切丝凉拌海蜇已是筵席上的珍馐，其味淡素，甚为可口。
精选带鱼段中段部位，肉质细腻，鲜而不腥，刺少肉多，选择清蒸，更能品尝到其鲜美之处。
鲜、嫩、香、滑，鱼肉的百般滋味淋漓尽致，用传统的清蒸方式，就可最大程度保持黄鱼本身的鲜甜味。
