水煮牛肉500g
麻、辣、鲜、香四种气味被全然激发,紧随其后的是牛肉滑嫩适口的诱人口感,令人欲罢不能。
水煮牛肉
500g × 1份
椒麻鸡翅
350g × 1份
黄豆烧猪蹄
750g × 1份
酱牛肉
250g × 1份
蒲烧鳗鱼
300g × 1份
蟹粉狮子头
490g × 1份
鲍鱼红烧肉
400g × 1份
花雕熟醉虾
950g × 1份
蟹粉蹄筋
400g × 1份
水晶虾仁
250g × 1份
鲜浓蟹黄小笼包
225g × 1份
蟹后茶
28g × 1份
水煮牛肉
椒麻鸡翅
黄豆烧猪蹄
酱牛肉
蒲烧鳗鱼
蟹粉狮子头
鲍鱼红烧肉
花雕熟醉虾
蟹粉蹄筋
水晶虾仁
鲜浓蟹黄小笼包
蟹后茶

麻、辣、鲜、香四种气味被全然激发,紧随其后的是牛肉滑嫩适口的诱人口感,令人欲罢不能。

鸡翅外焦里嫩、椒香四溢,麻中透辣、后味回甘的滋味,在口腔里起舞,好吃到停不下来。

胶质丰腴,浓郁的香气和鲜甜,在年味餐桌上调和众口。

吸收酱汁精华的牛肉,肉质酥软,酱香浓郁,口感软而不烂,韧而不柴,丝丝入味,浓郁鲜美。

外皮烤至金黄的鳗鱼,裹上焦香浓郁的酱汁,香软滑嫩,肉质肥厚,入口即化,令人回味无穷。

由表及里凝聚鲜味,肉圆如玉嵌黄翡,蟹粉的香错落穿插其间,美妙非常,清而不淡,入口即化。

一碗红烧肉,满堂皆香,浓油赤酱的包裹中,鲍鱼更添鲜美,永不过时的经典佳肴只在瞬间,便融于口。

蟹状元熟醉虾,精选个大饱满的鲜活罗氏虾,佐以醇香花雕酒相互融合,每一口都是享受。

蟹粉鲜美,蹄筋软糯带有胶质感,互相成就的奇妙搭配,汇聚成了浓郁鲜香的舌尖美味。

不仅考验对火候的精准掌控,更是对烹饪技巧的挑战,只有当火候恰到好处,才能让虾仁呈现出清脆而不失鲜嫩的口感。

匠心手拆蟹黄口口鲜美,皮和馅恰到好处的配比,入口软润鲜香,料足不腥,一笼收尽大闸蟹精华。

温一壶茶,食一口蟹,选用红茶、大枣、陈皮、生姜特别配制而成。
