宫保鸡丁
300g
宫保鸡丁
300g
蟹粉四喜丸子
470g
玲珑虾仁
225g
香辣笋干牛肉
550g
如意八宝鸭
800g
清汤藏书羊肉锅
1.65kg
蒜香骨
400g
古法红烧肉
500g
法式调味羊排
500g
祥云太雕鲥鱼
700g
文火慢炖谷饲牛肉
400g
秃黄油
200g
鲜虾饼
300g
全家福
1.8kg
佛跳墙
1.5kg
蟹黄葱油拌面
215g
鲜浓蟹黄小笼包
225g
花雕醉蟹（原味）
500g
藏书羊糕
200g
话梅糖醋小排
210g
香辣凉拌牛肉
230g
秘制脆皮咸鸡
400g
回味鸭舌
100g
黑松露素烧鹅
200g
宫保鸡丁
蟹粉四喜丸子
玲珑虾仁
香辣笋干牛肉
如意八宝鸭
清汤藏书羊肉锅
蒜香骨
古法红烧肉
法式调味羊排
祥云太雕鲥鱼
文火慢炖谷饲牛肉
秃黄油
鲜虾饼
全家福
佛跳墙
蟹黄葱油拌面
鲜浓蟹黄小笼包
花雕醉蟹（原味）
藏书羊糕
话梅糖醋小排
香辣凉拌牛肉
秘制脆皮咸鸡
回味鸭舌
黑松露素烧鹅
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宫保鸡丁系汉族特色名菜，属川菜系。选用鸡肉为主料，辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
四喜丸子是由四个色泽金黄、咸鲜酥嫩的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。常作为喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
上浆后的虾仁清脆不柴,没有虾腥味，爽口易消化，因此老幼皆宜，深受食客欢迎。
川味美食，即可作为家常菜肴也可做面食浇头，牛肉软烂，入口即化，汤料浓香四溢，麻辣鲜香。
用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。
藏书羊肉历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不硬，口感鲜而不腻。
淡淡的蒜香引得人垂涎欲滴，排骨外一层薄薄的金黄色外衣，内里包裹着肉依然保持鲜嫩，甚至还留有肉汁。吃起来爽脆鲜香又有嚼劲。
古法制作红烧肉,不腻而滋味醇厚,软糯咸甜香，吹弹可破入口即化，超级经典的红烧肉。
色泽金黄，香酥入味，肥而不腻外表金黄油亮，焦黄发脆里面的肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，鲜而不膻，令人百吃不厌
制作时将鲜鲥鱼混合太雕酒上笼蒸成，不但保持了鲥鱼的肉质细嫩，口味清鲜，更借助酒香味浓将长江鲥鱼的肥美鲜嫩提升至极致。
口口入味，鲜香不油腻，从文火炖煮到酱料搭配，每一步都散发着优雅，弹口到嘴后挥发着食物鲜美的荷尔蒙。
不同于夹杂了蟹肉的蟹黄，没有一丝蟹肉存在里面成品芬芳馥郁，美艳不可方物，可谓中华美食最高境界。
老少皆宜的传统名菜，外皮炸的酥脆，内里虾肉鲜嫩富含弹性，外酥内滑，口感层出不穷。
蛋饺、鸡汁百叶包、鱼丸、熏鱼，大虾等海陆空好料，一锅享尽，不添加任何鲜味剂，仅以鸡汤提鲜，在凛冽严冬，温暖阖家身心。
吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。
金灿灿、油汪汪的蟹黄往面上一盖，艳丽的红膏馋人唇舌，浓郁的香气直窜鼻腔。
以蟹肉，猪肉味馅料制作，鲜美无比，咬下去一口蟹油，吃起来齿颊留香，深受沪上人民青睐。
色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生；其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。
名声大噪的苏州菜系，羊羔制作非常耗时，需取灵活健实羊腿肉，混合秘制大料制作而成的羊肉酥而不碎，脂冻透亮，入口轻抿即化。
话梅的酸、咸、甜让小排的味道更为丰富，鲜香入味的排骨包裹着浓浓的糖醋汁，肉中带着话梅的果香，甜中带酸，鲜嫩可口！
牛肉香而有嚼劲，而香辣给舌尖带来的刺激感，让人一口就无法忘怀。
色泽洁白，香而不腻也不肥，肉鲜多汁，骨香口味咸鲜，咸香适中，鸡皮Q弹软韧，有“一筷咸鲜，胃口大开”的魔力。
鸭舌整体呈琥珀色，玲珑肥美，香汁欲滴，肉味与卤料香交相刺激味蕾，香韧富有嚼劲。
炸的酥脆油亮的外皮形似鹅皮，内里包裹着黑松露为主的多种馅料，口感丰富，香酥解馋。
