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开湖倒计时5天 | 蟹蟹你,等我一年又一年,相约9月23日开

时间:2017.09.18 浏览:6283次
最想你走过我的全世界舌尖。秋风十里,不如吃你。终于快要等到你9.23大闸蟹开捕节!意味着去年缺席中秋节的大闸蟹今年能赶上啦!2017年再无遗憾,再也无需冥思苦想中秋送什么礼了!

 


  最想你走过我的全世界舌尖。秋风十里,不如吃你。终于快要等到你9.23大闸蟹开捕节!意味着去年缺席中秋节的大闸蟹今年能赶上啦!2017年再无遗憾,再也无需冥思苦想中秋送什么礼了!

  中秋佳节,一个“蟹意浓浓”的日子,以蟹言谢,寓意深刻,感谢生命中与你蟹逅,温柔了岁月。关于今年开捕节,小编再透露几个信息:

  1、 今年大闸蟹很肥美

  今年七八月高温少雨,这样的天气有利于大闸蟹生长。据了解,今年大闸蟹公蟹的个头平均比去年增重20至25克,母蟹平均增重15克。个头普遍比去年大,预计今年大蟹比例会占到60%。

  2、 总产量降了

  据苏州大闸蟹行业协会秘书长严金虎介绍,今年大闸蟹的总产量不会超1500吨,估计在1000-1500吨之间,而去年的产量为2100吨。随着湖面生态环境保护的加强,按照新三年生态优化行动计划,今年围网养殖大闸蟹的面积减至1.6万亩,比去年下降了一半,虽然亩产量提高,但总体产量会下降不少。

  3、 蟹价可能要涨

  目前,大多数大闸蟹已脱去最后一层壳,性腺已经长好,但由于产量下降,加上今年中秋节是10月4日,预计今年的大闸蟹价格不便宜。相关人员说,今年产地出水价和去年相比,大概涨了15%,比如四两重的公蟹,去年的出水价是每斤120元,今年可能会提高到140元左右。多名蟹农、蟹商在接受采访时也都认为,今年大闸蟹个大、蟹壮,数量减少,肯定会涨价。

 

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