阳澄湖大蛋饺

原料：
碎肉、鸡蛋、水淀粉
 
做法：
1、勺子里加少量油，加热；

2、鸡蛋打散，加一勺蛋液；

3、倒在勺子裏，发成蛋皮；

4、放上肉；

5、一边用筷子拉过来盖上；

6、合起来就基本成形了；

7、这个做出来的还只是半成品。下火锅，煮肉都可以吃了。