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真香警告!离中秋节只有20天了!!

时间:2019.08.23 浏览:5383次
离中秋还有20天??还早得很嘛!!还要工作3个星期,盼来6个难得的休息日,坐28次拥挤的高峰地铁,吃60顿千篇一律的早中晚餐

离中秋还有20天??
还早得很嘛!!
还要工作3个星期
盼来6个难得的休息日
坐28次拥挤的高峰地铁
吃60顿千篇一律的早中晚餐
...

中秋有什么不一样??
当然不一样啦!!
中秋有3天假和大闸蟹啊!!
3天的幸福时光
配上鲜美诱人的大闸蟹
真的很香好吗!!

大闸蟹美食动态

好吃的大闸蟹是什么味儿?
俗话说
一千个人心里有一千种蟹味:
被称作清朝吃货指南的《调鼎集》
收录古法蟹菜就达47味;
近代以来陈洪绶、齐白石
又爱持杯把螯,品菊作画;
立秋刚过
餐厅推出的蟹宴菜单就有两三页...

大闸蟹美食

好吃的大闸蟹可能有无数种味道
不管是妈妈的味道
还是餐厅里的大厨味道
一只优秀的大闸蟹绝对少不了——

香~!
好吃的大闸蟹真香!

都说蟹肉上席百味淡。
大闸蟹,吃完后手有蟹肉余香,没有多余的腥味残留。为什么每天吃鱼虾,生活在鱼腥水产里的蟹状元大闸蟹,会没有腥臭味,反而满口鲜香呢?

大闸蟹美食

品质越好的大闸蟹,香味就越纯粹,没有腥臭杂味。
因为,大闸蟹的滋味,都藏在袅袅升起的鲜甜香气里。
其实,蟹味的“鲜”主要来自于加热后分解出来的游离氨基酸;“甜”则是甘氨酸和丙氨酸在味蕾上的交融。口腔和鼻腔里繁复的化学反应,刺激了味蕾和大脑的愉悦。

 


好水出好蟹

放线菌等微生物缺乏繁殖环境,为大闸蟹的栖息、蜕壳和成熟提供了良好的生态条件。这里出水的蟹状元大闸蟹自然肉质鲜嫩,肉味清甜,回味无穷。

大闸蟹喂养饲料

好料养好蟹
蟹状元始终坚持科学养殖方法,最严苛的水质检测标准,专人专项统一标准化养殖,喂养自然饵料,保证大闸蟹健康天然品质。
我们选用鱼虾、螺蛳和玉米等天然饵料,当天鲜切进行投喂。大闸蟹虽是食腐动物,但只要饵料新鲜充足,将大闸蟹的饮食进行健康规划,这样成熟的蟹肉会带有天然鲜香,而没有食腐螃蟹的腥臭。

 

保鲜送好蟹
再好的大闸蟹,不新鲜了也会失去鲜香。
为了让湖中的鲜美,一分不减的呈到“蟹迷”们的餐桌,蟹状元探索出一套把捕捞、取优、扎蟹、打包、发货、签收保证在48小时以内的配送体系,真正做到新鲜直达,不负美味!

值得一提的是,用泰国香草扎好的大闸蟹,会立刻放入专用隔温保险装置,再搭配专用礼盒再次打包,从两个配载基地运往大闸蟹绿色通道直达机场,飞速送到您的手中!
减少了多次转手对大闸蟹的摧残,更能保证大闸蟹的鲜活。

 

礼包中还有附赠的吃蟹工具袋,让您可以足不出户,即可马上尝鲜!!

 

还说最后20天的等待不值得吗
我都听见你咽口水的声音了
还不赶快蟹卡订起来!!
来看看下面各种蟹卡规格

蟹状元大闸蟹礼卡规格

小长假+大闸蟹
真香!!

大闸蟹美食

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