大闸蟹还未开捕 市场上带“戒指”大闸蟹是假的!
随着中秋的临近,大闸蟹也迎来再后一次脱壳,2014年估计要等到9月20号左右大闸蟹才开始捕捞,走进人们的餐桌。然而,现在市场有商贩在叫卖带“戒指”的大闸蟹,价格几十到几百不等,可以说目前市场上销售的带“戒指”的大闸蟹多是假的。正真成熟带“戒指”的大闸蟹除了形标准 “青背、白肚、金爪、黄毛”外对大闸蟹的重量也有要求的,一般雌蟹150克以上、雄蟹200克以上。就目前大闸蟹的状况在最后脱皮成长中还达不到以上要求,所以要想吃大闸蟹还得再等些时间。
2014-08-20