端午佳节将近,蟹状元为您倾情奉献一款品质上乘、丰富精致的佳节礼盒。礼盒中的粽子和咸鸭蛋都是良心之作,不论是肉嫩而不油的蟹黄肉粽、馅香而不腻的蛋黄肉粽、还是养生直选的五谷杂粮粽以及甜蜜暖心的蜜枣赤豆粽,款款香粽糯软可口,令人回味无穷。
2016-05-09
立夏了,夏天到了,大闸蟹美食还会远么?时间飞快,等到过完夏天,美味的大闸蟹也要悄然上市了,相信很多人已经迫不及待的等待大闸蟹的美味。
2016-05-06
众所周知,琴具六音。同样,大闸蟹也分很多种。按养殖方式不同,大闸蟹主要分为湖蟹、塘蟹。在水深近2米的湖泊中养殖6个月以上的湖养蟹一般称为清水大闸蟹,比如久负盛名的大闸蟹,售价比塘蟹高出不少。
一般来讲,螃蟹基本都是以产地命名,如阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹、固城湖大闸蟹等。但泰州的溱湖簖蟹,却以捕捞方式命名,别具一怪。自古有着“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”一说,又称“南闸北簖”。
2016-05-05
几乎人人都爱吃大闸蟹,人人都想吃上优质的大闸蟹。有些人常年行走在吃大闸蟹的路上,深谙优质大闸蟹之道。但我相信,仍然有很多人不知道如何才是优质的大闸蟹。下面就和大家一起来看看优质大闸蟹所具备的特征吧~
随着大闸蟹进入第二次脱壳过程中,大闸蟹提货卡在网上销售开始逐渐升温。大闸蟹一般每年9月中下旬上市,大闸蟹礼卡商家一般提前几个月销售。 关于网购大闸蟹的事蟹状元小编为 大家提个醒,应注意四个注意事项有:
今天5月4日,青年节,青年几乎是我们一生中最长的一个人生阶段,45岁以下的成年人都被称之为青年人,这个节日的诞生,想必大家都知道,是一个伟大的历史转折点。这个节日的历史意义我们就不多说了,无论老少,都忘不了湖的那口蟹味。如今已是五月,湖里的蟹们成长得如何了?
2016-05-04
最近身边总有朋友会谈到神剧《欢乐颂》并“怂恿”我也一起看,这次趁着五一小假期,我终于也踏上了我的“欢乐”之旅,剧中除了有我喜爱的演员,我发现我最爱的大闸蟹君也在里面~~~看来大闸蟹君火得已经进入演艺圈了!
2016-05-03
黄金蟹历来被誉为蟹中珍品,色泽诱人,是一年四季都可品尝的自然美味。蟹膏颜色金黄,故称为黄金蟹。黄金蟹外观为橙红色,蟹壳外围长有长城样式的群边,重量在600克-700克,生长期一般为12年-18年,掂在手里分量十足;由于是深海野生,所以蟹壳坚硬,蟹脚长有比较尖利的蟹毛。
近些年来,随着生活水平的不断提高,越来越多的人爱上了进口海鲜,比如进口银鳕鱼。银鳕鱼一直受到大家的推崇,绝不仅仅是因为口感好,营养十分丰富也是一个重要的方面。在欧美,银鳕鱼被誉为是“餐桌上的营养师”,是一款老少皆宜的海味佳品。
2016-04-29
随着六月的临近,喜欢吃螃蟹的小伙伴们关注那只蟹“六月黄”的逐渐升温。大闸蟹肉质膏腻,鲜美嫩香是大多数国人钟爱的美食,然而,作为同一地球人的许多老外却对螃蟹美食不屑一顾,甚至厌呕,尤其是欧美地区。两者之间为什么会有如此之大的差别呢?呵呵,生物多样性~~
目前,大闸蟹们已经完成了第一次的褪壳,即将进入第二次的褪壳期。这段时间的气温忽上忽下对于刚投放进大闸蟹苗来说有着一定的影响。不过,近期将连续升温,大闸蟹宝宝也开始了卯足劲生长的过程。现在天气慢慢变好了,如果水温能保持在20度以上,阳光充足没有大风,对螃蟹生长有好处,大闸蟹的长势会很好
2016-04-28
大闸蟹的那些“海外亲戚”,其实是若干年前“移民”去海外的,并非海外当地的品种。跟咱们的大闸蟹还有着血统上的联系,长相上也是相似的。上次和大家探讨大闸蟹是如何“移民”去国外的,今天就以大闸蟹在德国的“亲戚”为例,来看看两者的区别吧!
大闸蟹一直是不可多得的美味,在国内的呼声甚高。甚至,每年的九月至十二月都成了大闸蟹的蟹季……多少年来,大闸蟹都一直备受咱们的宠爱!如今,大闸蟹却被国外,尤其是欧洲大陆,泼了一盆冷水,并流露出一点:外国人不爱大闸蟹!那么大闸蟹为何“俘获”不了外国人的心呢?
2016-04-27
蟹状元天猫店上的是法国深海银鳕鱼。新西兰、法国、智利,无论是哪个产地捕捞其实都是靠近南极这边的海域,捕捞的船属于不同的国家所以产地会有不同。当然这当中智利银鳕鱼相对比较差一点,因为智利渔船处理银鳕鱼的方式上没有新西兰,法国的渔船先进
心系端午,独乐乐不如“粽”乐乐,蟹状元怀揣着“粽情蟹礼”而来,还请您笑纳!蟹状元今年端午佳节特别推出包装精美、选料考究、营养健康的端阳礼盒。此次甄选四种不同风味粽子,共10粒, 粒粒质地松软,口感醇香,弹滑饱满。口味分别有蟹黄肉粽、蛋黄肉粽、五谷杂粮粽及蜜枣赤豆粽,可满足您对粽子口味的不同需求。
2016-04-26
大闸蟹(中华绒螯蟹)虽然是咱们中国的特色产物,但是欧洲大陆也能见到它们“威武”的身影。欧洲距离咱们这里可不是一般的距离,难道,大闸蟹还有漂洋过海的本领
说起阿根廷,估计人们联想起的都不大一样。球迷会毫不犹豫的谈论起阿根廷足球,毕竟阿根廷国家足球队是那么的成功;舞者则想起了富有魅力的阿根廷探戈;摄影爱好者则认为,那绵延几千公里的风景尤为壮观……而作为一名吃货,我不得不说起阿根廷红虾!
2016-04-25
经过一个严冬的折腾,秋风又还远,“六月黄”还有两个多月才会来,阳澄湖大闸蟹也还要好几个月才上市。这样一来,四五月份可谓是“青黄不接”,着实让食蟹客有点尴尬。但如果您生活在华南沿海珠江流域一带,您可以尝着奄仔蟹入夏了。
2016-04-22
前段时间以北京、上海为例解析了全国大闸蟹消费活跃的省份!北京、江浙沪地区成为榜上前三甲。江浙沪作为中国经济比较发达、气候和颜值都算不错的沿海地区,这里不光包邮,还吃蟹。今天,我们就以上海为例,更深层次地了解上海对大闸蟹的“魔力”~
2016-04-21