蟹状元是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位,产品和服务被业内所称道 蟹状元大闸蟹获得了国家原产地产品保护管理委员会 颁发的“阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品专营单位”认证资格
进入冬天后,吃大闸蟹的日子一天比一天少,如今已是12月,到了吃蟹的尾声,该抓住这个美味的小尾巴了,再美的时光亦是匆匆而过,如果蟹季是段进度条,吃货的好日子便要走到尽头了,2019年12月10日下午15点整,大闸蟹提货系统关闭,今年不吃,明年可以在蟹季继续进行兑换,所以,抓紧大闸蟹还在的这几天吧!
2019.12.06
小时候在家和父母过中秋,母亲会做一大桌子菜。母亲做的菜都很好吃,但大闸蟹是我的心头爱。现在想起来,只是更怀念一家人有说有笑剥那壳红肉白大闸蟹的情景。大闸蟹仿佛成了一个符号,中秋宴上团圆的符号。
2019.11.28
今日小雪,天气越来越冷,大闸蟹也越来越清甜,紧实的蟹肉,丰腴的蟹膏,连蟹腿都滑嫩鲜甜,轻轻一吮就扑到了嘴里,香糯饱满,唇齿留香
2019.11.22
食蟹的传统,古来有之。 回溯历史,谁能抵抗蟹的美味呢? 蒸、煮、炒、煲皆可,一揭锅盖,鲜香扑来。 趁热拨开,红脂蟹黄入口即化,醇香绵柔。