花好月圆夜，浓情“蟹”意时。中秋品蟹似乎是家家户户的餐桌传统，中秋家宴上，如果能有大闸蟹亮相，那档次和滋味，绝对“蹭蹭蹭”地往上蹿。昨日，中秋佳节，您的那份浓情“蟹”意可够分量？
据大闸蟹著名品牌“蟹状元”的一位行家说道：“今年中秋节比往年稍微晚些，大闸蟹的品质也会相应提高。等到了9月底就是吃大闸蟹的好时间。”
不过，这位行家也给各位喜欢吃蟹的朋友们提个醒，大闸蟹并不是越大越好的，得看时间。“大闸蟹刚刚上市的时候，蟹的肉质比较鲜嫩，大家可以选个头小一些的大闸蟹来尝鲜，蟹脚嚼嚼很有味道的。”
那么什么时候吃大个头的大闸蟹才合适呢？“大约等到10月底、11月份的样子吧，蟹长得再成熟一些的时候，蟹兜里的蟹黄和蟹膏也会比较饱满厚实。”那时候再一品金秋至鲜，想必又是另外一番风味吧！
网罗天下好蟹——蟹状元
邂逅大闸蟹
蟹状元大闸蟹礼盒
