距离大闸蟹开湖上市不到一星期,“蟹”迷们心里的“激动”难以言表!但是,蟹状元要温馨提醒大家,充分做好思想准备,尤其是那些爱好“大个头”的吃货们,今年大闸蟹出现大“瘦身”,“大个头”的身影可能“稀有”!
虽然距离大闸蟹正式开捕还有1个星期,但面对心急的食客,湖边的蟹店和农家乐,已摩拳擦掌,有的已开始少量开卖大闸蟹。不少经营户感叹,眼下的大闸蟹相比去年同期要小了一圈,母蟹平均只有2两出头,3两以上的很少。
临近入口处的一家蟹店,店堂内的五六只玻璃缸内,大闸蟹“横行霸道”。按照规格,2两出头的母蟹数量最多,少量的还有4两半到5两的公蟹。这家店老板向记者表明身份,称自己是地道的清水村人,20亩养殖水面就在离家不远的湖。随着养殖的螃蟹成熟,这两天,少量试捕。
往年多产的“大个头”踪迹甚少,据预测,待20日正式开捕,应该也不会出现“超大个儿” 今年大闸蟹出现大“瘦身”,“大个头”的身影可能“稀有”!
网罗天下好蟹——蟹状元