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阳澄湖大闸蟹,一种土生土长具有社交属性的食物~

时间:2016.04.13 文章来源:蟹状元 浏览:3880次
咱们中国关于“吃”得文化历史源远流长。满汉全席、川菜、鲁菜、粤菜、苏菜等八大菜系等等也都是美食中流露着各地的文化,文化有体现着当地的人文风俗。尽管中国人的社交内容一直以吃为主,但当代中国称得上有社交属性的食物还真没几个。红酒?巧克力?……这些虽也算得上是社交食物,但终归属于舶来品。阳澄湖大闸蟹就不一样了,既是难得的社交食物,重要的它还是咱们国家土生土长的!


  咱们中国关于“吃”得文化历史源远流长。满汉全席、川菜、鲁菜、粤菜、苏菜等八大菜系等等也都是美食中流露着各地的文化,文化有体现着当地的人文风俗。尽管中国人的社交内容一直以吃为主,但当代中国称得上有社交属性的食物还真没几个。红酒?巧克力?……这些虽也算得上是社交食物,但终归属于舶来品。阳澄湖大闸蟹就不一样了,既是难得的社交食物,重要的它还是咱们国家土生土长的!

  时间飞逝,改革开放都有三十几年的年头了,老百姓的物质生活和精神生活都发生了翻天覆地的变化。物资匮乏的年代早已过去,送鸡送鸭送米送油也不大可能了,咱们中国人也时兴起送巧克力和红酒了。但从我个人的角度看,一种时令的东西,自然更有珍贵感。阳澄湖大闸蟹虽然价贵,但送来送去也不至于有那什么之嫌;阳澄湖大闸蟹产地、数量和供应时间都有限,但也还没到要凭关系才能吃上的那种地步;与此同时阳澄湖大闸蟹好拿好放也易烹调,几许生姜清蒸便以足以。这样一来,阳澄湖大闸蟹给我们提供的还是平日少见的饮食体验(清蒸就好),也能够让你在茶余饭后说道说道,实在是社交的良品。

  想到这里,说到这里,我不得不说:阳澄湖大闸蟹,一种难得的有社交属性的食物。

 


2016阳澄湖大闸蟹美食  

 

 

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