秋分后，人常情绪低落，应保持心绪开朗，切莫“悲秋”；然而秋天是收获的季节，当吃货遇到秋天，哪里悲得起来啊！ 俗话说“九雌十雄”，秋风一刮，就该去收蟹脂蟹膏啦。对感性的文人来说，秋分以后是“一场秋雨一场寒”，对吃货来说，那是“一顿大餐一身膘”！
一、蟹肉甜
大闸蟹的水偏碱性。
二、壳易碎
大闸蟹的壳比一般的大闸蟹的壳要薄，所以在吃大闸蟹的时候可以很容易的用蟹八件把壳打碎，这主要还是因为湖水偏碱性，大闸蟹不需要很厚的壳来抗腐蚀。
三、淤泥少
虽然说大闸蟹都是生长在池底的，但是阳澄湖的池底主要是以沙为主，所以大闸蟹身上的淤泥是很少的，所以相应的寄生虫也会少一点。 可见，大闸蟹之所以比一般的大闸蟹好，主要还是得益湖本身的自然条件。
现在，已经进入国庆期间倒计时，面对大长假，有的就是时间，不管你是一只一只慢慢啃也好，用蟹八件精雕细琢也好，总之，吃蟹对国庆来说，是相当重要滴。想象着打开蟹壳，满的流油的蟹黄蘸着蟹醋完美融合在一起，那种极品美味……
金秋只做一件事，吃大闸蟹，我只说一次！
网罗天下好蟹——蟹状元
大闸蟹礼盒
