如今秋高气爽,菊花遍地,正是吃大闸蟹的好时候!大闸蟹为中国久负盛名的美食。
天下至鲜 横行味蕾
被奉为天下至鲜的大闸蟹,一直被饕客所追捧。肉质鲜美,蟹黄饱满,古人曾说食大闸蟹“不加粗盐而五味俱全”。同时,大闸蟹也是著名的补品!据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。
清蒸至上 诱惑难挡
大闸蟹最优的处理方法,无疑是清蒸。只需蒸12分钟,大闸蟹颜色变红,拿出揭开蟹盖,一眼望去,里面的蟹膏流油,蠢蠢欲动。吃货们细细品尝蟹膏的香美,食过一只大闸蟹之后,总有种余韵未尽的遗憾,那藏在指尖的香浓,已经顺着指尖流到手腕,让你情不自禁地吮吸这最后的香美。
原产正宗 霸道品质
金秋养生季,一份好的“蟹”礼能够为您的生活添彩。反之,则不然!蟹状元的每一只蟹,在对苗种培育、成蟹养殖、水产品加工和市场营销等各个环节,切实保障了理事单位出产的蟹品质,更胜一筹!
网罗天下好蟹——蟹状元
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