蟹意暖冬，鲜盖百味！

蟹意暖冬，鲜盖百味

品蟹，自古有之，蟹之名经魏晋名仕点化，成其风雅。如今，“蟹”几乎成为每个人不容错过的佳肴。初冬“蟹”意浓似火，温暖饕餮食客的整个小宇宙！

舌尖蟹逅

明明颜值已爆表，却还要靠“珍材实料”！产地纯正、体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质膏腻、十肢矫健的蟹才称得上优质大闸蟹，更是蟹状元的选蟹之道。我们给各位饕客提供的不仅是美味，更是对大自然馈赠的敬意。美味的每一个瞬间，无不用心创造。

最佳煮意

检验一只大闸蟹的最佳方法当然要用传统的烹调方式——清蒸，只有这样才能保证其原汁原味。揭开蟹盖的一刻，蟹香扑鼻。蟹肉细致而结实，鲜甜无比。而蟹膏则甘腴芬芳，与蟹肉的鲜甜汇合，久久不散，余韵悠长！

品蟹有道

吃蟹时先揭开蟹盖，一股热气夹着蟹香扑鼻而来，呈现在眼前的是一团金黄的蟹膏，让人口舌生津。吃完蟹黄，再将蟹身一掰两半，洁白粉嫩的蟹肉便一缕缕地尽现眼前，迫不及待地吞下，一种润滑爽口的滋味顺喉而下。吃蟹脚虽繁琐了些，还有戳破嘴皮之险，可用嘴轻轻地咬住那细长的蟹脚，“咔嚓”一声就把蟹脚里的肉给挤了出来，还挺有趣的。

如今已经立冬，人们渐渐也感受到寒意，北方已经开始飘雪。大闸蟹早已进入了“黄金时期”，此时的你，还是化寒冷为食量吧，浓浓的蟹意，温暖吃货的小宇宙！

网罗天下好蟹——蟹状元