中国网江苏频道讯 ,不食螃蟹(大闸蟹)辜负腹”,大闸蟹以“青背、白肚、金爪、黄毛”享誉海内外。昆山检验检疫局积极扶持地方特色农产品出口,从源头抓起,科学制定安全风险监控采样计划,项目涉及理化、生化、微生物、动物源性疫病、违禁药物等五方面,将大闸蟹生长过程中的每个关键点与监控要求有机结合。图为该局工作人员在中对大闸蟹投苗、投饵及生长状况进行跟踪记录,并采样送实验室检测,确保大闸蟹安全卫生质量。