大闸蟹美食
说到咱们中国美食，作为中国人，一瞬间脑子里面会闪过很多。曾经看过一个节目，采访外国友人对中国的印象，回答最多的就是饺子和火锅，还有就是中国的春节，可见中国美食已经成为中国的一个象征。作为国家的代表，你觉得哪些美食最有资格呢？
中国特色美食目前呼声最高的应该是节日食品，比如：饺子，粽子，月饼。其次就是特色的，比如火锅，烤鸭，面食。这些食物在中国的大街小巷都能看得到，而且深受中外朋友的喜欢，不管是民族特色还是出口经济的发展，我们都有必要再挖掘更多受欢迎的中国食品代表。
今天要说的是势头强大的大闸蟹。大闸蟹俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。就连许多外国顾客也说中国的大闸蟹很有名，而且只有下半年才能吃到，所有会抓住机会品尝一下，可见大闸蟹名气有多大~
