对于品蟹者来说，"九月团脐，十月尖"这句俗话并不陌生。前人通过长期的观察，发现这两个月分别是品尝母蟹和公蟹的最佳时间。但是现在很多人会忽视公历和农历的区别。比如这句"九月团脐，十月尖"就是按照农历来计算。农历往往要比公历晚一个月左右，农历的九月实际上已经是公历的十月了。
2023-10-19
秋风起，蟹脚痒；“入秋宜食蟹”意味着大闸蟹是一种时令性很强的食物。按照古人“不时不食”的理论，大闸蟹作为一种蛰伏洞中、潜藏于水的生物，秋季肥壮，那橘红色的卵块，白璧似的脂膏，软玉般的蟹肉，正适合于秋季的特性。
2023-10-12
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