大闸蟹已于上月(9月20日)开捕面世。如今,一个月的时间过去了。眼下,大闸蟹们达到了最为鲜美的时候了。
一方水土养一方好蟹,蟹就是要吃的鲜!地势较高的上游湖,水质清澄透彻。水深不足两米,水草丰茂,阳光充足,但水温略低,大闸蟹的生长慢而充实。湖底呈现沙质且无泥,与水草一起打磨出大闸蟹洁白的腹甲。每只蟹蟹君都经历大大小小19次脱壳,方得圆满。
蟹状元大闸蟹,其供应的大闸蟹均是“系出名门”,颜值和体质均属上乘!蟹状元者,湖蟹业之魁首也。养蟹之道贵乎一心,以五更灯桨之勤,待来年秋风至,膏脂鲜肥时,尊客品蟹佐酒之余,高声称善,则于愿足矣。
丰富的营养与鲜香的美味封存在青色的身体里,时光缓慢的孕育,只为这一刻:用这一季里,最美好的橙色问候你,盼她能如秋日阳光般,温暖你的心!
网罗天下好蟹——蟹状元