最是蟹肥时，冬日正当食
只只膘肥体大
膏肥黄满的大闸蟹让人流口水~
蟹之鲜而肥，甘而腻
白似玉，而黄似金
已造色、香、味三者之至极
更无一物可以上之
——清.李渔《闲情偶寄 蟹》
持螯赏月话螃蟹
古往今来，不少文人墨客与螃蟹结下了不解之缘。宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖，常以诗换蟹：＂堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团”。以美食家自居的李渔有“蟹仙”之称，每年，当螃蟹未出时，李渔就将钱储存起来，等待螃蟹上市。家人见了，都笑他“以蟹为命”，李渔也就自称购蟹之钱为“买命钱”。
他们留下的佳句趣闻，也为今人品味蟹肴平添了几多雅兴。虽已到11月，大家对蟹的热度却只增不减。在不少饭店的餐桌上都有他们的身影。不管是大闸蟹、肉蟹、梭子蟹…对于爱蟹之人来说，都是称得上是人间至味。吃完一抹嘴，感叹：大闸蟹真香~
会吃蟹的老饕都知道，大闸蟹进入了公蟹开始膏肥，母蟹依旧黄满，公母同期美味的珍贵时段。
食蟹正当时
大闸蟹也正在冲刺最后的阶段
清蒸后的大闸蟹营养丰富又美味
拿起一只，把蟹身一掰两半
金灿灿的壳，白嫩嫩的肉
洁白粉嫩的蟹肉尽现眼前
膏肥黄满，蟹黄流油，鲜香满屋
吃上一口肥美的大闸蟹
做一顿蟹宴跟朋友边吃边喝酒
仿佛是入冬后最有仪式感的事
蟹状元承诺足斤足两死蟹包赔
将膘肥体大生猛鲜活的高端湖蟹送上餐桌
壳如红玉，膏似羊脂，黄若流金
螯封嫩玉，入口甘甜，回味余鲜
蟹状元大闸蟹剥开蟹壳
便可见到丰腴的蟹膏
母蟹蟹黄橙红诱人
块块凝脂，鲜中带甜
公蟹黄肥膏白，晶莹黏腻
口感丰腴圆润
流金似的蟹黄、凝脂般的蟹膏
鲜甜细嫩的蟹肉一口下去化在嘴里……
蘸点姜汁醋，迫不及待的来一口
入口鲜香溢甜，丝毫不腻，真是人间美味
蟹肉富含高蛋白和丰富营养元素
丰富口感的同时补给身体所需营养
冬季滋补最佳美食，切忌勿贪食哦
“蟹”逅美味，看古风小姐姐如何优雅地吃蟹
这个冬天优雅地吃上一只蟹
配上美酒，享受生活吧！
