大闸蟹
大闸蟹在我国文学艺术园地里，常被诗人歌咏，被文学家著述，被画家点染。
蟹之名
蟹是一种颇有个性的动物，腿多名也多。宋代傅肱的《蟹谱》载：“蟹，以其横行，则曰螃蟹；以其行声，则曰郭索；以其外骨，则曰介士；以其内容，则曰无肠。”雅号也多，有“铁甲将军”、“无肠公子”、“横行勇士”、“含黄伯”等。
蟹俗语
如牛吃蟹，喻牛头不对马嘴；老蟹，喻妇人老而猾之称也；叫化子吃死蟹只只好，义同拾到篮里就是菜；撑脚蟹，借喻无阳刚之气的胆怯者；大闸蟹坐飞机——悬空八只脚，喻相去甚远。
蟹诗
大闸蟹是我国诸多美食佳馔中的珍品，历来受世人青睐。许多文人墨客、志士仁人对蟹、啖蟹、品蟹都作了尽情的吟咏。作品韵味浓郁，美不胜收。如苏东坡的“但愿有蟹无盐州”，黄山谷的“一腹金相玉质，两螯秋江明月”，曹雪芹的“螯封嫩玉双双满，壳凹红脂块块香”，陆游的“蟹脂暂擘馋诞堕，酒绿初倾老眼明”，李白、白居易、陆龟蒙、杨万里、皮日休等诗人都留有咏蟹的诗句。
蟹画
蟹也是画家笔下的好题材。明代画家徐渭的“黄甲传胪图”，吴道子的“螃蟹图”，齐白石“螃蟹图”、“墨蟹”，吴弗之的“螃蟹图”；还有李苦禅等大画家对螃蟹的形态观察入微，泼墨即成，创作出了一幅幅形神兼备的“螃蟹图。”
蟹联
如清代末年，松江知府出了一个上联：“鲈鱼四鳃，独占松江一府”。 两江总督张之洞以螃蟹为题，对了一个绝妙的下联：“螃蟹八足，横行天下九州。”
