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蟹状元长江蟹,一份真诚的新年蟹礼!

时间:2015.12.28 浏览:5336次
长江大闸蟹在隋唐时期便是进贡达官贵人的极品江鲜。它的鲜美滋味,曾让一位总统动容!国宴上给尼克松总统留下深刻印象的美味螃蟹,就是产自安徽无为县的长江大闸蟹!

蟹状元长江大闸蟹礼盒
蟹状元长江大闸蟹礼盒


  长江大闸蟹在隋唐时期便是进贡达官贵人的极品江鲜。它的鲜美滋味,曾让一位总统动容!国宴上给尼克松总统留下深刻印象的美味螃蟹,就是产自安徽无为县的长江大闸蟹!

  无为县处于长江中下游,是全国知名的螃蟹之乡。长江蟹与阳澄湖蟹品种相同,但滚滚江水孕育的长江蟹,口感比湖蟹更加鲜美!蟹状元在无为沿江水域建有100余亩江滩养殖基地,筛选长江入海口的优质中华绒鳌蟹苗,引入长江活水模拟野生环境进行生态养殖。虽然和大量投放饵料的饲养模式相比,生态养殖的生长周期较长,要到每年12月下旬才能上市,但能保证味道和野生长江大闸蟹不分上下!

  长江蟹能在江水中逆流爬行数百甚至上千公里,蟹脚比湖蟹要长出1-2厘米,在富含矿物质与砂石的江水冲刷下,长江蟹甲壳雄壮坚硬,背甲中心有个凹陷的M形纹路,非常明显。江滩大水域中生态放养的螃蟹,在充足的活动空间里野性生长,成年蟹蟹黄饱 满,膏脂丰腴,肉质细嫩Q弹,味道鲜美到令人吃完忍不住吮指回味……

  蟹状元长江大闸蟹,捕捞后经过仔细筛选,在发往全国各大直营店后,又进行再次优选,力求送到您手中的长江蟹依然生猛鲜活,蟹状元长江蟹,一份真诚的新年蟹礼!

 


 

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