大闸蟹美食
国庆小长假已经over了,朋友圈还在继续着美景、美食、美女的刷屏……说到美食,岂能不提起大闸蟹?这个假期,你吃蟹了吗?
国庆七天假期,正值秋高气爽蟹脚痒的时候,阳澄湖大闸蟹已经开捕,各地都在举办跟蟹有关的美食文化节,吸引了无数食蟹大军的品蟹热情。
据了解,国庆期间江苏各地湖区大闸蟹价格也较亲民,3两母蟹平均30元/只,但今年因气温较低,大蟹中半斤以上的公蟹价格较高,在120元/只左右。大闸蟹的各式吃法也是花样百出:熟炝蟹、清蒸蟹、芙蓉蟹、蟹粉豆腐、清炖蟹粉狮子头各式蟹肴竞相上桌,满足消费者需求。据不完全统计,国庆节假日期间,共消费大闸蟹达60多吨。
小长假是结束了,品蟹时节才刚刚拉开帷幕,美味根本停不下来!