国宴螃蟹无为长江大闸蟹
一说起螃蟹人们首先想到的是阳澄湖那只大闸蟹，然而，作为螃蟹大家族中的一员长江大闸蟹，网上相关信息相对少许多。长江大闸蟹早在在一千多年前就是进贡隋唐宫廷的珍品，被隋炀帝做成镂金龙凤蟹，以示珍爱；40多年前还和伟大的周总理一起款待了来访的尼克松总统。1972年美国总统尼克松访华时，国宴招待留给尼克松先生印象最深刻的美味螃蟹，就是产自无为长江大闸蟹，无为地处安徽芜湖长江段，其螃蟹因其独特的品质，深受国内消费者认同。……如今长江大闸蟹走近我们，成为春节特供！
2016金猴已经到来。季节性美食阳澄湖大闸蟹已经封湖等待金秋时节再品尝；同为中华绒螯蟹长江蟹即将闪亮登场，长江水系螃蟹产量大，口感极其鲜美；其中长江安徽段尤佳，早在上世纪八十年代，有"中国螃蟹看安徽、安徽螃蟹看无为"之说。
安徽芜湖的美味，那就是无为长江螃蟹味！无为螃蟹背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，四处乱爬，活力强劲。无为螃 蟹风味鲜甜似长江野生蟹，具有以上特点者属无为螃蟹中的极品。
1972年招待美国总统尼克松时国宴螃蟹：无为江蟹
无为螃蟹
无为素有"鱼米之乡"美誉，属亚热带季风气候，长江水域岸线84.3公里，拥有水域面积44万亩。境内河沟纵横交错，池塘星罗棋布，有裕溪河、永安河、西河、花渡河等水系约260多公里，有竹丝湖 等中型湖泊，水质优良，水生动植物资源丰富，适宜无为螃蟹生长。
无为区域螃蟹生产历史悠久，螃蟹文化源远流长，宋代，无为籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶，有大量诗作描述无为螃蟹，如"西风摇落黄花秋，江城有蟹供拍浮";宋崇宁三年，大书法家米芾任无为知军时，曾有"三拜煮蟹"之典故。
无为县现有螃蟹养殖面积15.8万亩，产值近12亿元，已形成苗种培育、成蟹养殖、品牌营销、渔需服务、暂养储运等较完善的产业链。
在由农业部组织的2014年全国第三次农产品地理标志登记专家评审会上，“无为螃蟹”农产品地理标志通过专家评审。为挖掘无为螃蟹文化、促进螃蟹产业发展、带动农民增收增效、扩大"无为"地域 品牌等将起到积极地推动作用。
转眼，2016年的春节就在眼前了！对于当下的国人来说，无穷无尽的时间和岁月，因为有了春节，变得轻松而美好！“蟹状元”发出新年邀约：用极品江鲜长江蟹迎新年！
蟹状元无为长江大闸蟹养殖基地
产自万里长江水系无污染的蟹状元无为长江大闸蟹，更胜于其他螃蟹，有着蟹中极品之称。青背、白肚、黄毛、金爪、味鲜的蟹王的典型写照。“鳌封嫩玉双双满，壳凸红脂快快香。”品蟹状元长江大闸蟹有四味：蟹身肉甜细腻似白鱼、大鳌肉丝纤细赛干贝，蟹脚肉丝嫩细长盖银鱼，蟹膏黄天上人间绝无比，深受广大消费者的亲睐。
蟹状元在无为沿江水域建有江滩养殖基地，筛选长江入海口的优质中华绒鳌蟹苗，引入长江活水模拟野生环境进行生态养殖。成年长江大闸蟹于每年12月下旬上市，捕捞后经过仔细筛选，在发往全国各大直营店后，又进行再次优选，力求送到您手中的长江蟹依然生猛鲜活！
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