近日江苏淮安有螃蟹养殖户在其蟹塘发现两只全身呈“汉白玉”色的大闸蟹，从螃蟹外壳已经能够看到蟹黄，甚至螃蟹的脚也都是白色。对于养殖多年的蟹状元这么多年从来也没未曾见过这样的螃蟹。据水产专家表示，汉白玉色的螃蟹疑因是基因问题，不影响正常食用。
大闸蟹美食自古以来深受广大群众的喜爱，更有文人墨士赋诗作词赞扬螃蟹美味 ，而如今大闸蟹也成为网红美食，阳澄湖大闸蟹肉质鲜嫩，膏脂浓郁，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜，每吃一口都是金秋独有的味道。2020年中秋、国庆双节同庆团圆宴怎能少了大闸蟹美食呢？
提到每天最快乐的事，那一定是干饭；人如此，大闸蟹也是如此；大闸蟹是个吃货，它们大多数时间都在寻找食物，但它们都是“乖宝宝”不但胃口好，而且不挑食，今天我们就来扒一扒《大闸蟹的伙食清单》
2024.04.24
粽子上市，夏日的专属色彩，是清爽治愈的粽叶绿，在这个万物并秀的美好季节 蟹状元携往年端午期间的爆款产品—【安康福粽】如期而至为您呈现夏日“粽”头戏
大闸蟹和小龙虾作为中国餐饮文化中的重要组成部分，其未来发展潜力是巨大的。
2024.04.17
一张来自美国的“通缉令”，要求市民帮忙抓捕大闸蟹，从“通缉令”里，我们可以知道，大闸蟹的英文是 Chinese Mitten Crab，“Mitten”特指“连指手套”“拳击手套”老外管它叫“手套蟹”（Mitten Crab），形象地把大闸蟹带绒毛的大螯和四只蟹爪表现出来了
