小雪|天气越来越冷 大闸蟹也越来越清甜

今日小雪
天气越来越冷
大闸蟹也越来越清甜
紧实的蟹肉，丰腴的蟹膏
连蟹腿都滑嫩鲜甜，轻轻一吮就扑到了嘴里
香糯饱满
唇齿留香

 

大闸蟹的做法有一万种
唯有清蒸，最是鲜美

西风渐紧，落叶四散
冬初最具幸福感的事情
应该就是暖阳午后
细赏那螯封嫩玉双双满
慢品这壳凸红脂块块香

都说美食应该五味俱全
不妨细看大闸蟹
蟹肉一味，鲜甜滑嫩
蟹膏一味，绵密油润
蟹黄一味，丰腴饱满
蟹子一味，唇齿留香
蟹之膏黄肉美，清蒸留鲜
不加调料而五味全
一口下去 满嘴膏香

 

天越来越冷
大闸蟹真的会越来越好吃
因为，这一笼笼热气腾腾的大闸蟹
即将离我们远去
就像那袋子里的薯片
最后一片总让人不舍得吃

大家都要好好照顾自己
珍惜身边那些即将远去的幸福