金秋时节，让吃货们惦记的大事儿只有一件，吃！螃！蟹！右手持酒杯，左手持蟹鳌，品一口，啧啧嘴，原来生活这么美。
说起螃蟹，怎能不提起大名鼎鼎的大闸蟹？世上螃蟹千千万，为何大闸蟹最受是人追捧呢？今天我们就来探索下蟹的背景文化，看看蟹的独到之处。
首先，对于蟹来说是可遇而不可求的“运动场”。所在的区域阳光充足、气候温和、水质清醇、水草丰茂。湖底的泥土硬实，更是一片浑然天成的运动场。
其次，水质偏碱性。据检测，湖水的PH值在8.1—8.3之间，总体属于偏碱性水质。这使得产自的蟹“味道有点甜”，丝丝润心甜的感觉油然而生！
再则，大闸蟹世代沿袭贵族血统（金爪、白肚、青背、黄毛），自身魅力四射。大闸蟹们在“水晶宫”里住得好、吃得好、玩得好，蟹脚强壮有力，小鲜肉紧实细嫩。保准你咬上一口，回味无穷。
拥有无法复制的得天优势，大闸蟹的美味自然也是无法复制！
网罗天下好蟹——蟹状元
