竹篓捕蟹
寒冬到来了,阳澄湖的蟹蟹君也冬眠了,这个“霸占”了我们餐桌一季的“湖中至鲜”也渐渐从食客视野中消失……它不在,但它身上的诸多故事仍在,如今也只能说说大闸蟹的故事来聊表对它的“相思”之情了。比如大闸蟹原始的捕捉方法就值得一说,还蕴含着小哲理呢!那有的人就会问了,请问捕捉大闸蟹时该怎么样捕呢?
首先,抓螃蟹的蟹农往往会携带个头小肚子大的竹篓,捉到第一只螃蟹后,他们会把盖子盖严,以防止螃蟹逃走,捉到第二只螃蟹以后,蟹农就不再盖盖子了。
这是为什么?原来当有两只以上的螃蟹时,每一只都争先恐后地朝出口处拥去。但是,竹篓口很窄,只能允许一只蟹通过,于是当一只螃蟹爬到篓口时,其余的螃蟹就会用它们那同样威猛的大钳子抓住它,最终把它拖到下层,由另一只强大的蟹踩着它往上爬,反反复复这样。尽管篓口一直敞开着,但却没有一只螃蟹能够幸运的脱落“牢笼”。
这个故事告诉我们:竞争面前固然不必讲什么谦让,但竞争的规则却不容随意践踏。如果破坏了共同遵守的竞争规则,有序变成了无序,竞争变成了乱争,那么在无规则的混乱状态下,每一个个体都会面对来自四面八方的不择手段地攻击,就会出现如螃蟹一样苦苦挣扎到篓口却又再度被拖回深渊的状况。规则是约束,也是保护。