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忘不了,那一抹“智利红”!

时间:2016.03.15 浏览:4953次
自古以来,蟹就被称之为是食中珍味。民谚中有一句一盘蟹,顶桌菜的说法。所以它不仅仅是味道鲜美,而更重要的是营养丰富。而智利帝王蟹让营养美味伴您左右的同时,让你的拥有更“大”面儿,毕竟吃帝王蟹的可不是一般人!


智力帝王蟹


  自古以来,蟹就被称之为是食中珍味。民谚中有一句一盘蟹,顶桌菜的说法。所以它不仅仅是味道鲜美,而更重要的是营养丰富。而智利帝王蟹让营养美味伴您左右的同时,让你的拥有更“大”面儿,毕竟吃帝王蟹的可不是一般人!

  帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味,广泛被捕捉来作为食材,帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

  帝王蟹重点吃的就是腿,它的腿比身子要长上三倍,随便一只脚都比筷子长,而且粗得像5号电池,其肉质带点微薄的韧,且初品带有海水的咸,之后便是满口回甘的鲜甜。

  关于营养价值方面,帝王蟹的食用效果,中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

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